日別アーカイブ: 2005年5月28日

(納豆+キムチ)×カレー=?

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 「なんだか、お腹が空いてきたなぁ」。夜中なので、ここで我慢すればいいのに(泣)。
 冷蔵庫にシチューが残っていたので、ちょっと手を加えて「シチューパスタ」を作りました。

 「シチュー+パスタ」っていうのは、それだけで考えると、組み合わせとしては合ってない感じだったけど、出来上がってみると、なかなか美味しくマッチングも良い。まぁ、クリームスープパスタみたいなものですが、「ちょっと手を加える」というところがポイント。

 こういう食材マッチに関する話ってけっこうあって、AYU(浜崎あゆみ)が、「納豆+キムチ」を「カレーライス」にかけて食べる話は有名。「カレーライス+納豆」というメニューは、初めて耳にした時代に比べれば、いまでは当たり前のように、カレー専門店のメニューになっています。

 ビジネスの世界も、単独で見たサービスや商品は、もう足りないモノがないのではないか、というくらい氾濫しているのに、組み合わされて、ひと工夫が加わると、新しい概念のサービスや商品として、流行ったりします。すぐには日の目をみることがなくても、ビジネスのアイデアや基礎技術というパーツを、より多く持っておくことは、新ビジネス創出を狙う企業にとっては不可欠な努力。
 目の前の小さな事柄や情報にも、「自分だったらどう活かせるか」というモノサシをつねに持っておくことが大事なんだと思います。